Respuesta completa
Durante la mañana de preparación, nadie del equipo necesita menú. La pregunta aparece cuando el equipo se queda a la celebración.
Cuándo necesita menú el equipo
En una boda de gran formato, a veces se contrata que me quede toda la noche, sola o con parte del equipo, para hacer retoques o un segundo look. Desde ese momento, quien se queda forma parte del personal de la boda, como el resto de proveedores, y necesita su menú staff.
Cuántas personas del equipo se quedan
Depende de lo que se contrate. Si los retoques o el segundo look son solo para ti, me quedo yo. Si son también para otras personas, se piensa en que se quede alguien más del equipo.
Cómo se organiza el menú del equipo
Cuando el equipo se queda, te lo comunico y se recoge en el contrato que hay que reservar menú para quien se quede. De ponerlo se encarga la organización de la boda, que tiene que saberlo con tiempo. Puedes avisarla tú, o pedirme que se lo diga yo directamente a quien organiza la boda.